Карта ожирения в Китае

[kireev]

Я был и в Северном Китае и в Южном, но не обратил внимание: в Северном Китае доля людей, страдающих ожирением, выше, чем в Южном. В США-то разница между регионами видна даже визуально. Но вернемся к Китаю. Севере больше выращивают пшеницу, едят мучные изделия, а на Юге - рис. В городах тоже ожирение выше. Тут явно полностью противоположная ситуация, чем в США, где, очень грубо говоря, беденые - толстые, а богатые - худые. В Китае еще должно быть больше похоже на исторически принятые представления, что богатые - толстые, а бедные - худые. Но еще дело может быть и в том, что на селе там еще явно едят более здоровую натуральную пищу, а в городах уже больше всякого фастфуда.



Источник

Comments

Вклад мяса и белого хлеба в ожирение китайцев

[nipastu]

Я думаю, что ожирение в Китае связано с употреблением в пищу мяса и белого хлеба, потому что в районах с высоким уровнем ожирения выращивают пшеницу или пасут скот.

В Пекине необычно высокий уровень ожирения из-за гамбургеров, которые состоят из котлет и белого хлеба. В то же время в Тибете очень мало толстяков, потому что живущие там буддисты не едят мяса.





P. S. Вот ещё одна интересная карта ожирения во всем мире.



Сразу же заметно, что женщины более полные, чем мужчины. Также можно заметить очень высокий уровень ожирения в США и на Ближнем Востоке.