Авокадо - новый любимый фрукт американцев

[kireev]

Любопытная статья о феноменальном росте популярности авокадо в США. В 2014 г. американцы съели 4,25 миллиардов этих фруктов, что в 2 раза больше, чем в 2005 г. и в 4 раза больше, чем в 2000 г. Приток авокадо вызван облегчением импорта фруктов из Мексики. Плюс, видимо, играет роль и рост процента латиноамериканцев и популярности мексиканской кухни. Я сам недавно стал есть много авокадо и это теперь один из моих любимых фруктов, потому что моя жена прекрасно готовит из них гуакамоле, да и просто слайсы авокадо с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем очень вкусны.



В статье говориться, что раньше авокадо больше ели на Западном побережье, потому что помимо Мексики авокадо раньше выращивали лишь в Калифорнии, но не круглогодично. Теперь же авокадо появились в магазинах по всей Америке и пользуются большим спросом.  Географически видно, что в Лос-Анжелесе авокадо до сих пор едят гораздо больше с учетом числености населения (сопоставимой с Нью-Йорком), плюс, в городах, которые находятся в штатах, не очень далеких от Мексики, и где явно распространена мексиканская кухня: Даллас, Финикс, Хьюстон, Сан-Франциско, Денвер и т.д. Меньше популярности на Юге и Среднем Западе. Есть и другая причина роста популярности авокадо: они очень полезны для здоровья, и популярны среди людей, которые заботяться о здоровом питании, поэтому они даже без привязки к Мексике и Калифорнии должны быть больше популярны на Западе, самом "здоровом" регионе, и меньше на Юге и Среднем Западе.

Comments

[rezoner.livejournal.com]

Бог ты мой, а сколько ж людей живет в городе Луисвиль??

P.S. Ага, понял. На картинке, когда смотришь во френдленте, почему-то наверху написано Louisville :))

[sevabashirov.livejournal.com]

+++

[kireev.livejournal.com]

Странно, у меня в моей же френд-ленте все нормально. Даже не знаю как исправить.

[sevabashirov.livejournal.com]

Это, видимо, от выбранного стиля оформления зависит.

[kireev.livejournal.com]

Не знаю, но повесил скриншот картинкой. Менее красиво, но проблемы такой больше ни у кого не будет, иначе смысл теряется.

[sevabashirov.livejournal.com]

Как-то они непоследовательно таблицу составили - то города, то штат, то целый регион (New England, причем Бостон есть отдельно)... И про какой из Роаноков говорится, непонятно.

[kireev.livejournal.com]

Роанок - это Виргиния. Другого, признаться, не знаю.

[sevabashirov.livejournal.com]

https://en.wikipedia.org/wiki/Roanoke

Сейчас попробую карту сделать, потребленные авокадо на душу населения.

[kireev.livejournal.com]

Эти Роаноки с населением не более 10 тыс. жителей. То есть об этом Роаноке все же можно говорить и не добавляя штат.
А как можно сделать карту если нет данных по штатам?

[sevabashirov.livejournal.com]

Да, пожалуй. Это единственный Роанок, образующий метрополитенский ареал.

По городам (вернее, метро-ареалам). Южную Каролину и Новую Англию отбрасываю как "неформат", остается 32 города. Кстати, в Роаноке выходит максимальное соотношение (причем со значительным отрывом), худшее из представленных - в Луисвилле.

[almennur.livejournal.com]

Авокадо с оливковым маслом - это буквально масло масленное.

[kireev.livejournal.com]

Не совсем, авакадо мягкое, но не жидкое же, как оливкое масло. Плюс, туда еще надо уксуса добавить - забыл написать.

[sevabashirov.livejournal.com]

[kislin.livejournal.com]

Я тоже люблю авокадо - в салате :)

[Андрей Горин (from livejournal.com)]

Так вот почему Россия голодает и не получает авокадо - все американские буржуи сжирают .)