Если вы, как и я, посещали какие-то страны и удивлялись, что цены как-то явно не соответствуют зарплатам (меня это постоянно удивляет и в Китае и в бывшем ССР), то советую этот сайт, ссылкой на которой поделелился
timbes5 - Dollar Street. На нем можно смотреть фото того, как живут люди в разных странах с разными уровнем доходов. Еще мало что посмотрел, но обязательно еще посмотрю самые интересные случаи.


no subject
Date: 2018-11-12 01:24 pm (UTC)Не припомню чтобы наша семья покупала мясо в магазинах, вообще не помню, чтобы мясо продавалось в магазине, только на рынке, где цены были в разы выше, доходя до 10 рублей за кг. Теперь про колбасу. Это сейчас можно пойти в магазин и купить колбасы, раньше её продавали не каждый день, а в 1985 году у нас в Куйбышевской области колбасу, так же как и масло, уже продавали по талонам. Без талонов колбасу можно было купить либо в общепите с наценкой (например, в пельменной по соседству с нашим домом колбасу обезжиренную, та которая была по 2,80, продавали по 5,50) либо в кооперативных магазинах и тоже не по госцене.
Рыба сейчас дороже, если по данным Росстата то самая дешёвая рыба (мороженая неразделанная) 150,37 за кг, т.е. 166 кг на зарплату.
Рыбные консервы - 275 банок на зарплату. Росстат отдельно указывает цены на консервы натуральные и с добавлением масла и консервы в томатном соусе, в обоих случаях за банку в 350 г. Первых на зарплату можно купить немного меньше, вторых, наоборот, намного больше.
Сыр и брынза - 85 кг на зарплату. По сырам Росстат с вами не согласен. Сычужных и твёрдых можно купить на зарплату всего 51 кг, брынзы и нац. – 56 кг.
1500 буханок хлеба? Буханка стоила 22 копейки, батон – 24 коп. При зарплате 200 рублей 1500 буханок купить никак не получится. Кстати, сейчас хлеб в магазине можно купить и по 30 рублей и по 16, если считать по минимальной цене то как раз 1500 буханок и выйдет.
Так что какие-то продукты подорожали, какие-то подешевели. Вот только некоторых продуктов в магазинах практически не было. Мясо, копчёные колбасы, твёрдый сыр, бананы, мандарины, апельсины, их либо покупали в Москве либо получали к праздникам в составе «праздничных наборов» либо покупали по блату, часто с доплатой. Многие продукты в продаже были нерегулярно, успел купить значит повезло, не успел… А с 1983 году уже стали вводить талоны.
Данные по ценам в России на октябрь 2018 с сайта Росстата.
no subject
Date: 2018-11-12 04:59 pm (UTC)Во-первых, вопросы доступности и дефицита - это отдельная и весьма субъективная тема (например, в моем областном центре не было даже близко такого дефицита, о котором вы рассказываете, и я жил не в столицах), и на эту тему я не хотел бы отвлекаться.
В данной ветке разговор шёл о ценах.
А покупать можно дороже, и можно дешевле, и тогда и сейчас. Я тоже могу купить сыр в Магните за 400р/кг, а могу в Ашане за 1500р/кг. Но в статистике приведены средние цены, по которым мы примерно можем ориентироваться.
Так вот, разговор шел конкретно о том, что цены в СССР были удивительно высокие. Я на примерах показал, что нет.
no subject
Date: 2018-11-15 07:18 am (UTC)Что касается доступности товаров то это тема тесно связана с ценами. Вот вы писали, что мяса можно было купить 105 кг на зарплату, но это мясо по госцене, а его в продаже не было. Мясо покупали либо у потребкооперации либо у частников, и там и там оно стоило в разы дороже. Так что надо учитывать цены не только госторговли, но и цены общепита, потребкооперации и частников.
Я родился в 1974 году в городе Новокуйбышевске Куйбышевской (ныне Самарской) области, где и живу до сих пор. У нас с товарами было очень плохо.
no subject
Date: 2018-11-15 08:29 am (UTC)Да, цены на _промтовары_ были недешевыми. Зато в СССР были дешевыми некоторые другие категории. Но у меня сейчас нет времени подробно рассматривать.
>Что касается доступности товаров то это тема тесно связана с ценами.
Цены на продтовары уже рассмотрели.
Вопрос же дефицита ("его в продаже не было") отдельный, при этом сильно субъективный.
Помимо разницы в месте проживания, я пришел к заключению, что сейчас многие (я не знаю и не говорю конкретно про вас, а в целом) существенно искажают эту проблему в сторону ухудшения. Либо сознательно из идеологических соображений, либо несознательно заблуждаясь, когда реальные воспоминания "затерлись" многолетней антисоветской пропагандой. Это известный психологический феномен.
Но это, повторяюсь, отдельная тема.